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懒人煎饭的做法

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懒人煎饭

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到家已经很累了看着锅里的饭实在吃不下，索性躺在床上不知不觉就睡着了。醒来已是半夜，还没有做菜。对于吃一项不喜欢凑合的我就开始翻找冰箱。不想炒菜，不想凑合于是就有了这个煎饭。不用洗完了，哈哈哈哈........

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10分钟左右

盐适量

、

油适量

、

白糖少量

、

生抽适量

、

酱油 2勺

、

胡萝卜碎少许

、

咖喱粉适量

、

清水适量

、

芝士碎适量

、

芝士片 2片

、

火腿片 10片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备胡萝卜碎、芝士碎、火腿片、用酱油2勺白糖少许加清水调匀
步骤2/12 点击查看大图
凉米饭
步骤3/12 点击查看大图
少油
步骤4/12 点击查看大图
放入胡萝卜碎翻炒均匀
步骤5/12 点击查看大图
下入米饭、咖喱粉
步骤6/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤7/12 点击查看大图
放入调好的料汁拌匀后将饭摊平
步骤8/12 点击查看大图
放入芝士和配菜
步骤9/12 点击查看大图
加盖子小火等待芝士融化
步骤10/12 点击查看大图
开盖放走水汽大火让底部的饭结痂，注意把握火候，焦了会苦。最后撒上海苔碎上桌
步骤11/12 点击查看大图
完成
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开吃

小贴士

1、米饭开始要炒散不要有块、油不要大口感不好。 2、火候掌握不好可以在放入料汁翻炒后离火摆放芝士。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-08

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