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秦猫家菜谱@老北京传统豆腐脑

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老北京早起都喜欢来碗豆腐脑。无奈外面的豆腐脑的卤都太不给力了,几乎只有酱油汤子。于是燃起了在家自制豆腐脑的念头。
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小贴士

如果不喜欢鲜口儿,也可以用黄豆酱油。更适合老北京人的口味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-12

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