奶油蘑菇炖鸡
我本人很不爱吃蘑菇，老公不爱吃鸡肉，这样做出来的奶油蘑菇鸡我俩都爱吃！
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步骤1/7
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鸡肉，蘑菇，洋葱都切块。鸡肉可用淀粉或玉米粉腌一下。
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步骤2/7
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黄油烧热，加少许植物油。
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步骤3/7
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大火转中火鸡肉在黄油里炒至变白，盛出来。剩余的黄油不要倒掉。
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步骤4/7
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中火将蘑菇放入锅内炒一小会儿，再放入洋葱继续炒。如果黄油不够了可以再加一些。
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步骤5/7
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倒入少许白葡萄酒，烧至酒精味消失。
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步骤6/7
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倒入奶油，大火转中火炖15分钟。此时可以尝一尝按个人口味添加盐。一般如果用的含盐黄油就不需要再加盐了。
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最后一步
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出锅，加胡椒粉。完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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