蒜蓉蒸蛏子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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備好蒜蓉與切碎的小辣椒拌勻，放油鍋抄香，蛏子去腸線洗淨，粉絲提前浸泡好。
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步骤2/4
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粉絲放少許鹽抓均鋪底，蛏子排好放粉絲上，每只各灑上小許鹽，
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步骤3/4
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層層疊疊的每只放上適量蒜蓉與細鹽。水滚后猛火蒸3～5分鐘。
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最后一步
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出鍋后用小勺每只淋上小許熱油。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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