油炸土豆片的做法

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油炸土豆片

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切墩(初级)

土豆 6个

、

青、红椒适量

、

紫苏适量

、

李锦记生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切成约6～7mm厚的片，入锅油炸
步骤2/6 点击查看大图
青、红椒和紫苏适量
步骤3/6 点击查看大图
土豆炸至金黄色时捞出备用
步骤4/6 点击查看大图
紫苏炒香后放入青红椒炒至断生
步骤5/6
加入土豆片翻炒一会，再加入生抽翻炒（因为李锦记生抽里含盐，所以无需另放盐也可入味），最后放点水不盖锅盖焖一会（忘记拍照了）
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装盘。拍照的时候发现最显眼的那块土豆片上的紫苏，已经巧合地装饰成了两只眼睛和一撮头发，只要再加个小嘴巴就是一个娃娃脸了，哈哈～

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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