香辣牛蛙
浏览 7.5万 · 收藏 334
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
牛蛙
500g
、
杏鲍菇
1个
、
芹菜
2根
、
洋葱
1个
、
青花椒
适量
、
蚝油
适量
、
辣椒
适量
、
辣酱
适量
、
胡椒
适量
、
香菜
适量
、
芝麻
1勺
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备好所有辅料
-
步骤2/3
点击查看大图
把牛蛙洗干净后,切适量生姜片,倒入些许料酒腌制一旁。
-
最后一步
点击查看大图
锅里油烧开后,开小火(主要是怕火太大让佐料糊了)倒入辣酱蒜瓣和其余的辅料,倒入开水(能够淹没牛蛙即可)熬出味道就可以放牛蛙了!10-15分钟就可以起锅啦! 起锅后把花椒芝麻洒到上面,然后在淋烧开的油上去,滋滋……香喷喷的牛蛙就可以次了!
小贴士
牛蛙大只的可以稍微切一下,不要煮太久了不然肉质不嫩了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
换个做法
香辣牛蛙的其他做法
香辣牛蛙的相关分类
香辣牛蛙的相关推荐
-
复刻版~哈灵牛蛙~麻辣版
277499人看过 -
软糯香辣的芋儿烧鸡
651569人看过 -
自制酸豆角----酸豆角炒鸡胗
1084230人看过 -
家常腌洋姜
735564人看过 -
孜然杏鲍菇
4535451人看过 -
#养生打卡#红烧带鱼
200724人看过 -
李孃孃爱厨房之一一火爆腰花
308209人看过 -
麻辣牛蛙
214913人看过 -
爆炒牛蛙
624801人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 红烧鲢鱼嘴
171265人看过 -
虾仁炒西兰花
7463572人看过 -
鲜辣泡鸭爪
677603人看过