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【蔓德拉的厨房】新疆羊肉镶馕

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蔓德拉
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1小时以上   |   配菜(中级)
【馕材料】中筋面粉 250g做4个
、
黑小麦全麦粉 100g
、
沙拉油 10g
、
砂糖 35g
、
酵母 2g
、
水 200g
、
熟的黑、白芝麻 各15克
、
【糖水】二砂糖 5g
、
热水 10g
、
【卤羊肉材料】羊后腿肉 300g
、
洋葱 1个
、
土豆 4个
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
黄酒 2勺
、
姜 1块
、
八角 3个
、
桂皮 1块
、
陈皮 1小片
、
小茴香 2g
、
大葱 1段
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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