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赛螃蟹（土豆丝煎饼）的做法

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赛螃蟹（土豆丝煎饼）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆比手掌大些的土豆

、

面粉越50g～60克

、

鸡精少许

、

白芝麻个人喜好

、

香油少许

、

白胡椒少许

、

十三香少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在大碗里放入土豆丝
步骤2/6 点击查看大图
加面粉拌拌再加点水拌匀，水不要太多，能让面粉裹点在土豆丝上就可以
步骤3/6 点击查看大图
加入各种调料，加点香油后热锅加点食用油，锅热后加调好的土豆丝，摊开压扁些，让土豆丝均匀的受热。中小火即可。
步骤4/6 点击查看大图
煎到两面金黄，没有白色生面糊即可。
步骤5/6 点击查看大图
和孩子吃的很开心，它有个好听的名字，赛螃蟹，像不像螃蟹一条一条的腿？
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觉得油腻搭配一个蔬菜汤很不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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