酱酱肉丝
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步骤1/5
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肉丝,葱,姜,豆腐皮,不厚的,还有咸菜
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步骤2/5
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葱,咸菜切丝,豆腐皮切条
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步骤3/5
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肉丝放碗里,打一个鸡蛋,放一汤勺淀粉,盐,花椒面搅拌一下,淀粉溶解后在搅拌
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步骤4/5
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炒锅放电磁炉上,到油要大火爆炒,肉丝变色了放酱油,姜丝,什么酱油都行,放一汤勺的糖,放1一2汤勺的醋,就这样可以出锅了
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最后一步
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我家的盘子小,我的肉丝在冷鲜肉店里买的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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