窝头
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步骤1/5
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用开水烫玉米面,稍微凉点儿加酵母、面粉、奶粉,揉在一起
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步骤2/5
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放入烤箱发酵30分钟,至2倍大。没有烤箱可以室温发酵,时间可以长些
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步骤3/5
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分成6等份,屉锅的水烧温,窝头弄圆放入屉锅,发酵20分钟
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步骤4/5
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20分钟后发酵成这样子。盖上盖子,大火上气后转小火15分钟,时间到后放片刻再揭锅。
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最后一步
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口感不错哦!
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发布于 2015-05-10
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