龙利鱼番茄浓汤
今天气温骤降,好不容易到了夏天,今天却又回到冬天,导致感冒,母亲节妈妈给我做了这个汤,她的原创,暖暖的喝下去,暖意瞬间满全身,龙利鱼优质蛋白,配合番茄浓浓的维C,对付感冒的良方,不用吃药,喝下去鼻子瞬间就通气了,感谢麻麻冒雨去买食材做给我吃,她的节日应该我来掌勺,有点心疼。麻麻节日快乐,我爱你。PS:白玉菇吸足了番茄的汤汁,爽滑,鲜美。
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步骤1/7
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龙利鱼斜刀片成小片,放入碗中,放一点盐,加入蛋清腌渍备用
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步骤2/7
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番茄洗净
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步骤3/7
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番茄去皮切成小块
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步骤4/7
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金针菇洗净备用
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步骤5/7
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白玉菇洗净备用
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步骤6/7
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锅中放入底油,煸炒番茄,炒成类似于番茄酱,不要炒太久,要留一些小块状的番茄,吃起来有口感。最后加水煮开
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最后一步
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水开后放入金针菇、白玉菇,小火煮10分钟,最后放入龙利鱼,煮2分钟,根据自己口味放入适量盐和糖调味,出锅啦~^_^
番茄顶部划十字,开水烫一下即可轻松去皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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