正宗的新疆大盘鸡
新疆最受欢迎的小吃
-
步骤1/8
点击查看大图
把鸡肉剁成小块，放在盆里用料酒、葱、姜腌制大概1小时左右。
-
步骤2/8
点击查看大图
将土豆剁成块，油炸一下，这样炖出来不容易烂，辣椒随意。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里加1/4的油，放入两勺白砂糖，用勺慢慢搅化直到起泡为止，倒入鸡肉翻炒，放入花椒、八角和姜，接着翻炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入冷水，量大概就是和鸡肉平齐，盖盖中火炖。
-
步骤5/8
点击查看大图
沸腾后，加入葱和姜，再加入点八角，接着盖盖炖。
-
步骤6/8
点击查看大图
炖20_30分钟后放入土豆，再炖5分钟左右
-
步骤7/8
点击查看大图
放入葱花和辣椒，OK
-
最后一步
点击查看大图
不错吧，味道香喷喷，可以吃一半，然后把宽的面放入汤里拌拌吃，带着肉汤的香味，饱饱的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
新疆大盘鸡的其他做法
新疆大盘鸡的相关分类
新疆大盘鸡的相关推荐
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#清炒佛手瓜
184655人看过 -
#快手又营养，我的冬日必备菜# 猪肉鸡蛋芹菜饺子
1328340人看过 -
换换口味：新疆大盘鸡
253447人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
207900人看过 -
猪肉白菜芹菜饺子#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
144132人看过 -
不可错过的新疆大盘鸡，不管是配饭还是配面都是一绝
3483人看过 -
新疆大盘鸡
183706人看过 -
新疆大盘鸡（特色）不带面
16404人看过 -
麻辣鸡肉
20608人看过 -
爆炒小蚕蛹
416841人看过 -
新疆大盘鸡（野蘑菇版）
4249人看过 -
新疆大盘鸡
6150人看过
