香而不辣的烤鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
草鱼去骨取一部分鱼肉,用葱段、姜、蒜片、盐、酱油、料酒腌制半个小时
-
步骤2/9
点击查看大图
接下来土豆、藕、姜、蒜切片,韭菜、葱、芹菜切段,芹菜叶是最后出锅的时候用的,花椒也是泡菜坛子里抓出来的
-
步骤3/9
点击查看大图
用孜然粉,十三香、胡椒粉和玉米油兑成料汁,如果吃得辣,可以加辣椒面哈
-
步骤4/9
点击查看大图
烤盘上铺一层锡伯纸,锡伯纸上放上土豆和藕片,再放上腌好的鱼,涂上一层料汁
-
步骤5/9
点击查看大图
烤箱200度预热10分钟,怕考糊的可以在上面加一层锡伯纸,180度烤制20—25分钟左右,如果不想出太多水分,中途也可以取出锡伯纸
-
步骤6/9
点击查看大图
烤鱼的同时炒配菜,锅里放入适量玉米油,加葱、姜、蒜爆香,再加入适量火锅底料炒一会儿,加入泰式甜辣酱,黄瓜、芹菜段,炒好后加入适量水,再加入花椒烧开,黄瓜五成熟时加入洋葱煮一会儿,最后加入韭菜段,这时锅里的水分也收得差不多了,放入适量盐和鸡精调味
-
步骤7/9
点击查看大图
从烤箱把鱼取出来,这就是烤好的鱼啦
-
步骤8/9
点击查看大图
把炒好的配菜倒在烤鱼身上,烤箱180度再烤10分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上芹菜叶,Ok啦,开动吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
香而不辣的烤鱼的其他做法
香而不辣的烤鱼的相关分类
香而不辣的烤鱼的相关推荐
-
蒜蓉白果炒时蔬
47567人看过 -
鲜炒青虾(番茄酸甜口味)
72355人看过 -
无黄油版牛轧糖
190434人看过 -
凉拌鱼腥草
6296人看过 -
天津风味的素馅包子
105761人看过 -
咸橄榄粉肠汤
56787人看过 -
果盘
69618人看过 -
水煎包
32043人看过 -
鸡蛋土豆丝饼
21038人看过 -
【一人食谱】电炖盅煲仔饭
160636人看过 -
#立冬第一补#咸肉炒土豆片
3527人看过 -
#立冬第一补# 平菇红枣鸭汤
7025人看过