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低脂版南瓜紫薯豆馅发糕（无糖）的做法

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低脂版南瓜紫薯豆馅发糕（无糖）

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1小时以上 | 切墩(初级)

玉米粉

、

全麦面粉

、

紫薯

、

南瓜

、

红豆

、

牛奶

、

罗汉果水

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
烫玉米面：牛奶一碗微波炉打热，倒入玉米面中混匀，放置凉凉
步骤2/9 点击查看大图
冷水搅匀酵母
步骤3/9 点击查看大图
南瓜紫薯蒸熟弄泥
步骤4/9 点击查看大图
红豆馅：红豆黑豆提前一天泡好，加入两倍的罗汉果水，用电饭锅蒸，期间不停查看，没水就继续加，大概加了五六次杯罗汉果水，蒸了三小时
步骤5/9
玉米糊凉凉后加入酵母水和面粉，玉米面和面粉一比一，和面
步骤6/9 点击查看大图
活好面后分别加到紫薯和南瓜泥中发酵2小时以上
步骤7/9 点击查看大图
上蒸锅摆盘，蒸锅下面一定要多刷油，或者放蒸布。根据自己喜好摆
步骤8/9 点击查看大图
上锅蒸
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-10

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