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清炒墨鱼仔

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宝贝无忧

我前段时间就看到菜市场有这个卖了，可是老公不让买，怕不新鲜，昨天他生日，我乘他没去菜市场赶紧买了回来，他见我已经买了也不可能不吃就扔了吧？只好叮嘱我说：不能用太浓的味道盖了它的鲜味，清炒就行。我遵从他的意思就这样炒了，没想到做出来还真好吃！肉质也非常柔软，鲜美无比！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
墨鱼仔 300克
、
大青、红辣椒 各一个
、
子姜 一块
、
生抽 一点点
、
大蒜 一颗
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

因为这个鱼肉特别柔软，随便怎么切都可以，但是记得切好后焯一下水即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-10

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