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最适合女人吃的精致排骨——酸甜诱人的冰花梅酱烧排骨的做法 点击查看大图

最适合女人吃的精致排骨——酸甜诱人的冰花梅酱烧排骨

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Nicole

今儿这排骨就是酸甜口的，用了冰花梅酱，冰花梅酱的配料中，有一味是酸梅，所以这种酱料有种甜梅姜味儿，用它烹制的菜肴，细品也会有一丝淡淡的话梅味儿。之前用它做过一次冰花梅酱烤鸡翅，反响非常不错，这次再来烧排骨，味道必须惊艳。 小巧精致的寸段儿排骨，酸甜诱人的甜蜜滋味，仿佛天生就是为女性准备的，这样的排骨吃起来，优雅的是心态，精致的是心情。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
排骨 100g
、
柠檬 1/2个
、
姜丝 适量
、
白芝麻 少许
、
老抽 1小勺
、
限盐酱油 1大勺
、
冰花梅酱 1大勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 老抽是为了上色，少许即可，否则会太咸； 2. 柠檬汁的量根据个人口味调节，可以不加； 3. 冰花梅酱口味酸甜，用量根据个人口味调节； 4. 烧煮的时间视汤汁多少而定，汤快干时收汁即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-06

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