紫菜苔炒肉
浏览 43137 · 收藏 238
将做法保存到手机
唐鲁孙书里曾写过猪油炒紫菜苔，上海人过年就喜欢炸走有肉，从我妈那拿了一块回家，先森嫌弃太油不愿意再吃，决定拿出来做下改良。紫菜苔从我妈那菜园子里弄来的，也不错
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
走有肉放油里煸出油，不要再放任何油了，太油腻了。没有走有肉每次买肉带点油的皮拿来稍微炼点猪油，我感觉这样更香
-
步骤2/4
点击查看大图
放蒜末，煸香
-
步骤3/4
点击查看大图
放紫菜苔的根，煸软再放叶子部分，最后加点蚝油盐调味就可以了
-
最后一步
点击查看大图
不需要加任何味精什么的
小贴士
借猪油的香味来炒这个紫菜苔果然味道不一样，当然也不能多吃，真是太油啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-13
换个做法
炒肉的其他做法
炒肉的相关分类
炒肉的相关推荐
-
#中式减脂餐#家常小炒
2749848人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄豆腐羹
162379人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1223463人看过 -
#女神野餐记#低卡美味午餐～虾仁蔬菜沙拉～
160915人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白～小白菜豆腐汤
5960702人看过 -
凉拌海带丝
12472455人看过 -
超下饭的红烧茄子
132514901人看过 -
红烧牛肉面
6544486人看过 -
白菜豆泡炖粉条
16956人看过 -
木耳炒白菜
451026人看过 -
东北排骨炖酸菜
1854634人看过 -
凉拌干豆丝
28129人看过
