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普洱红烧肉

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追风的蒲公英

普洱茶靡靡之茶香芬芳入鼻，融入红烧肉中。将原本肥油的口感变得清淡软糯不油腻，红烧肉特有的酱香风味，配上茶香淡淡绽放于唇齿之间，让人欲罢不能！普洱茶有减肥，祛油脂的功效吃完一碗红烧肉也不怕胖！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
普洱茶 10g
、
五花肉 500
、
料酒
、
大料
、
酱油
、
冰糖
、
盐
、
大葱
、
姜
烹饪步骤
小贴士

我做这道普洱红烧肉时菜叶没用纱布包起来，要是觉得这样不好的可以把茶叶包起来和肉炖煮！因为茶叶都比较脏所以把第一次泡的茶都倒掉，这也叫洗茶！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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