麻婆豆腐
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简单的菜做这么久主要是因为不饿。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
绢豆腐
350g(盒装一盒)
、
鲜肉
肉末(少量,自己随意)
、
小葱
葱花用,看着办
、
姜
少量
、
豆瓣酱或辣椒酱
适量
、
蒜
适量
、
调料包
一包
、
酱油
少许
、
醋
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
豆腐切块(温柔地),葱姜蒜切末,肉切成末,调料包入水化开。
-
步骤2/4
油锅烧热,入姜蒜爆香,入肉末炒香,入调料,辣椒酱或豆瓣酱(我都加了,还不错),可入适量水。
-
步骤3/4
锅中滑入豆腐,入酱油、醋,大火烧开,小火收汁,即可。(调料中已有盐。)
-
最后一步
撒葱花,出锅,吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
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