黑椒烤翅 外焦里嫩
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这道菜真的是突发奇想出来的,用老公当小白鼠了。可是小白鼠太敬业了,我还没上桌,鸡翅就差不多没了。。。没拍过程,因为不确定好不好吃,结果。。。拿上来给大家看看吧,其实很简单的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡翅洗净,每只用刀在正反面划两刀。
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步骤2/4
找个盆,里面放料酒,盐,糖,胡椒粉或黑胡椒碎,酱油,葱姜末。把鸡翅放进去拌匀,腌制30分钟,中间翻一翻,让调料均匀一些。
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步骤3/4
烤盘垫锡纸,刷一层油,把鸡翅摆进去,用刷子再把腌制的汤汁刷上去一点,最后再刷一层油,有黑胡椒的上面撒一层黑椒。
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最后一步
烤箱175度预热五分钟,鸡翅盘放进去烤20分钟。烤到15-16分钟的时候打开烤箱,再刷一层调料或者酱油和油的混合汁,推进去再烤5分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
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