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黑椒烤翅外焦里嫩的做法

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黑椒烤翅外焦里嫩

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这道菜真的是突发奇想出来的，用老公当小白鼠了。可是小白鼠太敬业了，我还没上桌，鸡翅就差不多没了。。。没拍过程，因为不确定好不好吃，结果。。。拿上来给大家看看吧，其实很简单的。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅（中） 12个

、

料酒

、

盐

、

黑胡椒碎

、

油

、

糖

、

酱油

、

葱姜

烹饪步骤

步骤1/4
鸡翅洗净，每只用刀在正反面划两刀。
步骤2/4
找个盆，里面放料酒，盐，糖，胡椒粉或黑胡椒碎，酱油，葱姜末。把鸡翅放进去拌匀，腌制30分钟，中间翻一翻，让调料均匀一些。
步骤3/4
烤盘垫锡纸，刷一层油，把鸡翅摆进去，用刷子再把腌制的汤汁刷上去一点，最后再刷一层油，有黑胡椒的上面撒一层黑椒。
最后一步
烤箱175度预热五分钟，鸡翅盘放进去烤20分钟。烤到15-16分钟的时候打开烤箱，再刷一层调料或者酱油和油的混合汁，推进去再烤5分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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