凉拌海带丝
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步骤1/7
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把准备好的海带洗干净，放在水里泡5分钟左右
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步骤2/7
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把泡好的海带切成丝，最好切细一点。差不多切好的时候，煮开水（一会儿煮海带丝）
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步骤3/7
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把切好的海带丝洗一洗，然后放进已经煮沸的水里，煮大概12分钟就可以捞起
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步骤4/7
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在煮海带丝的过程中，先把配料准备好。蒜头切成粒状。海带丝煮好之后倒点水，尽量沥干水份。
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步骤5/7
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开火放油，油滚开了就可以关火了（一定要关火，不然等下辣椒油会烧焦）。关火之后，就马上把两勺老干妈辣椒酱放入油中，搅拌一下就ok了
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步骤6/7
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最后。最关键的时刻！！把煮好的辣椒油，切好的蒜头，适量的盐和醋倒入到海带丝中。然后搅拌就完成了
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最后一步
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把搅拌好的海带丝放入冰箱冰凉了就可以吃了！！美味的凉拌海带就这样完成了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
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