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周末brunch,简易早餐的做法

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周末brunch,简易早餐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

法棍 1条

、

三文鱼 50g

、

沙拉酱少量

、

鸡蛋 2只

、

培根 2片

、

香肠 2根

、

牛油果 1个

烹饪步骤

步骤1/9
2个鸡蛋打散，加入少量油盐。
步骤2/9
法棍包斜切片，用来承载食物。
步骤3/9
用小刷子或勺子把蛋液涂抹在切片法棍双面，放进油锅两面煎。
步骤4/9
三文鱼切片，加盐和胡椒粉腌制一会，下油锅煎熟。
步骤5/9
在煎好的包上涂一点沙拉酱，再放上三文鱼。可以撒一些百里香叶或胡椒。
步骤6/9
剩下的蛋液大火炒熟，撒盐或胡椒粉。
步骤7/9
将香肠切片同培根一起下锅煎好。
步骤8/9
牛油果切半，用勺子挖出果肉（保持果皮的完整），切成小颗粒再加糖撵成果泥，用原来的果皮装。
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一个营养丰盛的brunch就成功啦!

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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