虎皮青椒
浏览 18567 · 收藏 266 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉去皮剁成馅儿，加入料酒，生抽搅拌均匀然后腌制半小时。
-
步骤2/4
青椒，绿一些的不怎么辣，黄的有些很辣。切掉头上的蒂，把籽挖干净，保持辣椒皮不破，洗干净
-
步骤3/4
把肉塞到青椒里，用筷子捅几下，塞的严实些
-
最后一步
热锅放油，油就放平时炒菜时的量，然后一个个放进锅里，放整齐，等下面炸的有点脱皮了给它挨个翻，翻的时候提前把火关小，这个要溅油。等煎到青椒有点软了，放生抽，老抽提色，不要放太多，因为肉馅儿已经是咸的了。然后倒入开水于青椒平行，大火收汁，放味精，白糖就完工了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
换个做法
虎皮青椒的其他做法
虎皮青椒的相关分类
虎皮青椒的相关推荐
-
#做道好菜，自我宠爱#蚝油包菜
308762人看过 -
#吃出健康，解决假胖#甜椒炒肉
85373人看过 -
蒜薹炒肉
2881510人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
653968人看过 -
虎皮青椒炒茄子
1203622人看过 -
蟹黄嫩豆腐
27534人看过 -
茄汁排骨
135997人看过 -
清炒南瓜
13520995人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4114358人看过 -
虎皮青椒烧茄子
177087人看过 -
凉拌莴笋丝
12027551人看过 -
红烧冬瓜
52537868人看过
