竹炭汉堡
我的黑暗料理~\(≧▽≦)/~汉堡大变身
118克
80克
224克
2154
千卡
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步骤1/12
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将除黄油以外所有面团部分的材料放入面包机中,选择生面团功能,揉面10分钟!再放入黄油选择发面团功能进行揉面和第一次发酵!
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步骤2/12
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一发好的面团
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步骤3/12
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取出来手揉排气,称重
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步骤4/12
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平均分成5个小面团
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步骤5/12
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揉好面团放入烤箱,烤箱内放一碗温水!开启发酵功能进行40分钟的发酵!然后烤箱预热180度烤15分钟
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步骤6/12
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肉馅加入所有调料
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步骤7/12
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搅拌均匀,平均分成5份,做成肉饼
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步骤8/12
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锅中放点油,把肉饼放入煎熟
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步骤9/12
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可以多翻几次面,让肉饼熟透
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步骤10/12
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鸡蛋两面煎熟
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步骤11/12
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汉堡坯在中间切开,随便看看内部组织!
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最后一步
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放入肉饼,煎蛋,生菜,沙拉酱汉堡就完成了!
如果没有面包机,手揉需要揉到扩展!烤箱各家温度都有差异,请选择自家烤箱合适的温度!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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