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洋芋叉叉～陝北菜！

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松果醬

這是在Amanda那裡學到的，兩年前去陝北玩也吃過，不過陝北那個是蒸過之後再在鍋裡煎。家裡的鍋不是平底鍋，所以只有鍋底的餅有煎黃，好香好香。土豆粉粉的，脆脆的，當主食或菜餚都可以！
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10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 倆（其實多少由你啦）
、
麵粉 適量（每一根土豆絲都黏上即可）
、
食鹽 適量（根據您日常習慣即可）
、
韭菜 越多越香（不要超過土豆的量）
、
小蔥 我用了兩顆
、
花椒粉 適量（過多會苦）
、
小米辣 兩顆（好久不吃辣被辣慘了）
烹饪步骤
小贴士

土豆絲要切的均勻一點，否則有的糊了有的都還是生的。這道菜的食材易尋，方法也很簡單，動手做起來吧！喜歡鍋巴的親可以多放一點油，很香很下飯。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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