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地道炒肝

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猪肝的营养价值是挺高的,但有的人不怎么喜欢猪肝的口感!今天做的这道炒肝可是老北京地道炒肝!味道可是香浓滑嫩,吃早餐时配点包子或馒头,啧啧啧……简直就是人间美味啊!呵呵……不显摆了,赶紧做去吧!
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烹饪步骤
小贴士

这道炒肝一定要多放些蒜末,越多越好!因为猪肠要是处理不好会影响这道炒肝的整体口感!在处理猪肠时猪肠上的油不要全部扯掉,否则吃起来太干!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-05-08

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