下饭神菜 炒肝尖儿
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步骤1/8
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备材1.蒜
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步骤2/8
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备材2,黄瓜切片,撒盐,腌半小时,倒去多余水份
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步骤3/8
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备材3,葱,圆葱
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步骤4/8
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肝商家切片了,冷水浸泡一小时,去血水,控干,放入料酒和淀粉,少许底油加热入锅,炒至半熟,就是图上的样子(前面步骤忘记拍照了)
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步骤5/8
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另起锅,底油葱炝锅
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步骤6/8
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放入肝,生抽2勺,老抽1勺,料酒一勺糖两勺,盐少许,翻炒均匀
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步骤7/8
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放入蒜,黄瓜,洋葱中火翻炒,要快,出锅也就三两分钟
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最后一步
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勾薄芡出锅,下饭神器,就这道菜,孩子老公魂牵梦萦,属于表现好的福利菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-15 · 天津
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