私房才之红烧带鱼(家熬带鱼,学好一定不腥,香)
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烹饪步骤
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步骤1/11
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外面买来的带鱼,虽然小整理好,不过我习惯回家清洗外,另外把鱼肚子内中心位置(就是紧贴鱼骨)位置的血弄掉,鱼肚内的黑色皮去掉,这是不腥的第一步
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步骤2/11
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将鱼清理好后,放少许白胡椒,盐,料酒,腌15分钟,倒掉多余水分,这是不腥的第二步骤
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步骤3/11
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准备调料,还有面粉装盘,忘记拍照了,不好意思
步骤4/11
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发布于 2015-05-08 · 天津
换个做法
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