西红柿厚蛋烧
这道属于酸甜口感的，一般小朋友喜欢，大人当做早餐中的配餐也是不错的选择！
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步骤1/13
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西红柿洗干净后，放锅中焯水
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步骤2/13
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煮开后的西红柿皮会自动裂开
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步骤3/13
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包掉全部的西红柿皮
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步骤4/13
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将西红柿切成小丁
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步骤5/13
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鸡蛋中放入适量的糖和盐
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步骤6/13
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充分搅拌均匀
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步骤7/13
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加入西红柿丁，适当搅拌一下
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步骤8/13
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锅中倒入一点油，不要很多
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步骤9/13
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倒入蛋液，铺满锅底
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步骤10/13
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从一边开始卷起
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步骤11/13
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然后再倒入蛋液，再慢慢卷起来
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步骤12/13
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重复完成后，可以在锅边上靠一会，这样里面不熟的蛋液也会熟透了
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最后一步
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就这样完成了，可以切开！一个一个小卷的！
整个煎制过程都要用小火，蛋液稍微干一些就可以卷，如果觉得仍不是很熟透，可以在平底锅的边上靠一会，这样就不会有生的部分了！如果不喜欢加糖可以不放，没有关系！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-08
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