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-西红柿鸡蛋打卤面的做法

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-西红柿鸡蛋打卤面

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一道舌尖上的西红柿炒蛋，西红柿主角还是鸡蛋主角呢？说不清道不明，反正他们两者结合是很美味的。今天我就再组合做成海鲜西红柿蛋卤面吧

食材清单加入采购清单

面条 200g

、

西红柿一粒

、

鸡蛋一个

、

洋葱少许

、

虾仁 8个

、

Q弹肉泥适量

、

番茄酱一大勺

、

糖一勺

、

生抽一勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好材料
步骤2/11 点击查看大图
洋葱切碎，番茄也切颗粒
步骤3/11 点击查看大图
烧开水将面条煮熟
步骤4/11 点击查看大图
捞出过凉后盛碗
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋打散放入锅内煎熟盛出
步骤6/11 点击查看大图
少油放入洋葱炒香
步骤7/11 点击查看大图
加入番茄丁和番茄酱继续炒出红油
步骤8/11 点击查看大图
最后放入适量水，盐、鸡蛋、虾仁和肉泥
步骤9/11 点击查看大图
放点生抽烧开
步骤10/11 点击查看大图
最后淋少许水淀粉即可
最后一步点击查看大图
浇在面条上就可以享用了

小贴士

炒番茄时候加入番茄酱、生抽可以让做好的卤色泽更好，味道更丰富

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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