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凉拌随便的做法

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凉拌随便

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛏子 500g

、

粉丝 250g

、

山芹菜 200g

、

胡萝卜 100g

、

糖 1勺

、

捞汁 4勺

、

芝麻酱 2勺

、

蒜泥 2勺

、

盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蛏子买回来后先用盐水吐沙子，在用清水多冲洗几遍，锅中加入适量水放入蛏子煮5分钟，蛏子全部张开口就关火。煮好的汤不要倒掉留着做汤特别鲜美，蛏子肉把好洗净备用。
步骤2/10 点击查看大图
粉丝在开水中煮软捞出在放入冷水中过凉。
步骤3/10 点击查看大图
山芹菜洗净备用。
步骤4/10 点击查看大图
蒜头颠成蒜泥备用。
步骤5/10 点击查看大图
胡萝卜切丝。
步骤6/10 点击查看大图
把事先准备好的原材料放到一起，加入糖、芝麻酱、捞汁、盐、蒜泥搅拌均匀！
步骤7/10 点击查看大图
拌匀的小菜摆入盘中，蛏子肉放到壳中摆在盘边。
步骤8/10 点击查看大图
美味的凉拌随便就做好了。
步骤9/10 点击查看大图
在夏天你是不是也想喝着冰镇扎啤品着爽口的凉拌小菜啊。
最后一步点击查看大图
那就快快行动起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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