发面火勺
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烹饪步骤
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步骤1/10
盆里倒入两瓢面，酵母用约40度的温开水冲开，倒入面粉里，再捏一小捏小苏打，用凉水或略温的水和成面团，醒发两个小时左右待面发开！
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步骤2/10
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醒发面的过程当中可以把糖和好，碗里倒入白糖或红糖（看个人口味），加少许面粉，目的是为了不让糖太稀！
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步骤3/10
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面醒发好后尽量多揉一会！然后擀成薄饼，抹上油！
步骤4/10
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发布于 2015-05-07
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