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脆皮麦香鱼-营养儿童餐的做法

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脆皮麦香鱼-营养儿童餐

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为宝宝制作的儿童餐，营养又安心，味道也很棒哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 300g

、

淀粉 50g

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼肉切块腌制，放少许盐、五香粉。小孩吃可以味淡一些。10分钟即可。
步骤2/8 点击查看大图
准备鸡蛋液、淀粉、面包糠。
步骤3/8 点击查看大图
一块鱼肉按顺序蘸鸡蛋液、淀粉、鸡蛋液、面包糠。把面包糠压实。
步骤4/8 点击查看大图
油锅六、七成热时，将鱼块放入油锅煎制，定型后再翻面。
步骤5/8 点击查看大图
油泡小而密，注意不要煎糊，一般一、二分钟即可。
步骤6/8 点击查看大图
摆盘，根据个人喜好洒黑胡椒或者孜然，番茄酱小孩比较喜欢。
步骤7/8 点击查看大图
咬一口外焦里嫩，好吃的不得了！
最后一步点击查看大图
搭配鲜榨果汁、莲子百合粥，这么会做营养餐的妈妈，宝宝当然爱啦！

小贴士

无骨少刺的鱼肉都可以做；成品洒黑胡椒、蘸番茄酱都好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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