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无花椒八角的茶叶蛋

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YukiLau

最近家里的鸡蛋特別多，一时吃不完，做了几天蛋糕吃，想转一下花样，突然看到果豆主页的茶叶蛋，就想着做了起来。可忘记了買花椒八角之類的香料，就用家里能用上的做了起来。味道一样好吃哦~个个吃了都赞口不绝，还说比沙县小食的茶叶蛋好吃多了~！( •̀∀•́ )開心s我啦~第一次做就那么成功
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
新鮮鸡蛋 12只
、
生抽 ¾碗
、
蚝油 三大匙
、
砂糖 一大匙
、
盐 适量
、
果皮 一块
、
胡椒粉 适量
、
水 适量
、
铁观音 一包
烹饪步骤
小贴士

做那个味湯時，如果不确定是否剛好，可以先试一點，感觉剛好就OK啦，不要故意弄咸哦，这样的话鸡蛋會太咸的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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