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大学小炒部之香干炒肉丝

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薷沄妈

大学的小炒部是我们奢侈的地方！总有那么几道菜无法忘怀！真的无法忘记是那里的美味还是我们的青春呢？今天突然兴起，想再回味一下当时属于我的青春！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪腿肉丝 适量
、
五香干 八片
、
姜丝 适量
、
老抽、生抽 各1汤勺
、
水 2汤勺
、
白糖 半调味勺
、
水淀粉 1/3汤勺
、
盐 适量
、
料酒 2汤勺
烹饪步骤
小贴士

水淀粉容易沉淀，下锅前一定要搅匀一下。喜欢酸的朋友也可以在起锅前适当加点醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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