麻辣牛肉条
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这道牛肉条是妈妈的拿手好菜,我从小就爱吃,根本停不下来!哈哈~现在长大了,要学会做饭,所以跟妈妈学了这道大菜,味道依旧是棒棒嗒!还有、建议大家在油炸牛肉的时候尽量炸得干一些,那样虽然会容易上火,但是口感绝对更胜一筹!!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
牛肉切条
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步骤2/3
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加入盐、草果、花椒、油、姜条、蒜块、酱油,然后拌均匀!腌制一小时左右!
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最后一步
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腌制入味以后,倒入锅内三分之二锅的油,油热了加入辣椒段,然后开始炒,熟了之后加入辣椒面,继续炒!(尽量把牛肉条炸得干一些,虽然说越干越容易上火,但是干了味道好啊,哈哈哈)起锅前加入芝麻!出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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