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家常烧虾球的做法

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家常烧虾球

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾球适量

、

大蒜

、

生姜

、

花椒

、

干辣椒

、

料酒

、

酱油

、

盐

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1:先将虾球洗净，焯水备用，生姜切小片，大蒜切小段，干辣椒切小段，再来一点花椒（喜欢麻辣的童鞋可以将干辣椒和花椒适量加多一些）2:热锅凉油，将准备好的配料（大蒜、干辣椒、花椒、生姜）放入锅中，炒出香味，加入虾球，编炒20～30秒后，一次加入盐、料酒、酱油，快出锅的时候加入少量的蚝油提鲜就可以出锅啦！（多说一句，出锅之后稍微当一会在吃，会比较入味一点哦！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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