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红葱头焗骨的做法

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红葱头焗骨

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一直很喜欢在处面吃蒜香骨可是又炸很麻烦又油今天看到还有红葱头代替蒜头

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

红葱头 5个

、

姜汁少许

、

生粉少许

、

食用油 2勺

、

酱油 1勺

、

南乳 2块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来的排骨要用活水洗去血水就是放在水龙头下一直冲水
步骤2/9 点击查看大图
好排骨发白就算洗干净了
步骤3/9 点击查看大图
放入调料盐糖酱油油（重点放柠檬汁可使肉变鲜嫩）
步骤4/9 点击查看大图
姜末用木棍压出姜汁
步骤5/9 点击查看大图
放入姜汁（焗骨最重要的就是南乳啦）
步骤6/9 点击查看大图
搅好，包好保鲜膜放冰箱
步骤7/9 点击查看大图
腌制一个小时用锡纸包好排骨放入烤箱
步骤8/9 点击查看大图
烤箱最大温度250度十分钟后
最后一步点击查看大图
好咯出锅

小贴士

排骨要提前腌制一小时以上才够入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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