快手【双椒豆腐干】超级下饭
一直觉得韭菜豆干是绝配 没想到辣椒炒起来也是那么好吃 完全不同的口感 简单又好吃
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步骤1/8
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所有材料切丝备用 我用的泡椒是自己泡的小米椒 炒出来有点酸酸的味道 个人认为必不可少
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步骤2/8
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热锅凉油 先把豆干过下油 这样豆干很嫩
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步骤3/8
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把豆干拨到一边 下蒜片 泡椒 炒出红油(火不要太大)
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步骤4/8
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加入青椒翻炒
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步骤5/8
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盐半勺
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步骤6/8
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生抽少许
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步骤7/8
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关火放味精(不吃味精可换鸡精)
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最后一步
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出锅啦!
泡椒在这道菜中很重要 一点点的酸味 很开胃 虽是小米椒没有想象中的那么辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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