冬瓜薏米猪骨汤---消肿祛湿的老火靓汤
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在广东,可能家家户户都有煲汤的药材吧,想煲汤了只需去菜市场买些猪骨玉米类的就可以开火了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪筒骨洗净焯水,再用清水冲洗一遍浮沫。
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步骤2/4
冬瓜洗干净后连皮切大块,中间的白囊要去掉。玉米切3小段。
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步骤3/4
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所有材料放入汤煲,加13碗水左右,先大火煮沸后改小火煲2小时。
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最后一步
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2小时后改中火,加盐,再煮15分钟熄火。
小贴士
煮过汤的猪筒骨可以醮酱油吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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