土豆回锅肉
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步骤1/6
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土豆,五花肉,胡萝卜,青椒切片。五花肉用料酒,盐,胡椒粉,淀粉腌制二十分钟左右。
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步骤2/6
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油热后,放入葱,姜,蒜,干辣椒煸香。
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步骤3/6
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放入腌制过的五花肉翻炒出香味后盛出备用。
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步骤4/6
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用炒五花肉剩下的油翻炒土豆片和胡萝卜片。
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步骤5/6
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当土豆变金黄后放入青椒和之前炒好的五花肉,加入适量盐,豆豉,鸡粉和胡椒粉调味(不加水)。
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最后一步
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大功告成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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