梅子酒
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
新鲜青梅子
3.5斤
、
黄冰糖
2斤
、
纯酿米酒
5斤
烹饪步骤
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步骤1/4
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首先将梅子清洗干净,后煲一些开水把梅子用开洗最后一次!
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步骤2/4
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然后就把梅子用篮子晾干,这个时间比较久!一定要完全干,要不然会发霉的哦!大概4-5小时吧!
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步骤3/4
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好啦!经过几个小时的晾干,我们把梅子全装进瓶子,再把冰糖全放上,就可以倒进5斤酒了!把盖子拧紧就好了!
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最后一步
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让它泡上3个月以上就可以享受罗!当然越久越美味罗!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
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