小笋炒酸菜
五一假期出去农庄玩，农庄的小笋很漂亮，农庄老板说，让我们随便摘，可以带走。于是爱吃笋我的，带了很多回来。这种小笋是甜的，非常好吃。
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步骤1/7
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小笋，去壳，洗干净；
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步骤2/7
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小笋切小丁块；
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步骤3/7
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准备好的酸菜，洗干净，切好；
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步骤4/7
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热锅，用不粘锅无油炒酸菜；
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步骤5/7
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热锅，倒油，小火炒笋；
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步骤6/7
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加入炒好的酸菜，还有辣椒。不吃辣椒的可以不加；
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最后一步
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放盐，翻炒，有微黄的感觉既熟了。
1.小笋是甜笋，不去要去苦；
2.酸菜如果咸，可以不放盐；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
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