滋䃼养颜- 清炖鸡
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街头那边的客家王从大学到现在吃了10几年了,我和家人是那里的老粉丝呵,其中最爱吃那招牌菜~清炖鸡,现在结婚了离那里远,1年也只能吃那么几次,可惜……所以只能自己动手做了。店家做的十分简单,我的改良一下,多加虫草花和北芪。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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湛江鸡二斤左右
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步骤2/8
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材料合照
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步骤3/8
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光鸡抹干水,往外皮、鸡肚抹盐,鸡肚里先塞内脏,再塞材料的一半,然后將鸡爪剪下塞进鸡肚里,作用是以防材料漏出来。
步骤4/8
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发布于 2015-05-04
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