蟹黄豆腐
宝贝换牙可愁坏了妈妈,用她自己的话说就是再也不能在外面吃饭了,所以在家我都尽量做一些软的最后一口吃不用咬的菜品,豆腐就成了好吃又营养的首选。这道蟹黄豆腐颜色好看又好吃,赶快做起来,米饭已经蒸上了。
27克
13克
13克
351
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
咸蛋黄加少量黄酒上锅蒸10分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
蒸熟后用勺子碾碎。
-
步骤3/9
点击查看大图
内脂豆腐切块,水里加一勺盐焯水备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅热凉油下咸蛋黄小火煸炒。
-
步骤5/9
点击查看大图
炒至产生大量的泡沫。
-
步骤6/9
点击查看大图
下豆腐用铲子背推着翻炒均匀。
-
步骤7/9
点击查看大图
倒水与豆腐齐平,加鸡精及少量盐,因咸蛋黄本身就是咸的。小火盖盖焖3分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
3分钟后加少量水淀粉勾薄芡。
-
最后一步
点击查看大图
出锅洒葱花末即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
蟹黄豆腐的相关分类
蟹黄豆腐的相关推荐
-
#与山姆开启夏日美食计划#蟹黄豆腐(咸鸭蛋版)
168552人看过 -
一人食~蟹黄豆腐
119270人看过 -
蟹黄豆腐
141920人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#蟹黄豆腐
1568716人看过 -
蟹黄豆腐
409841人看过 -
蟹黄豆腐
2898695人看过 -
丝瓜毛豆子
305824人看过 -
蟹黄豆腐
231839人看过 -
蟹黄豆腐
1178220人看过 -
日食记 | 蟹黄豆腐
1593899人看过 -
蒜泥小龙虾
6747794人看过 -
#洗手作羹汤#蟹黄豆腐羹
334440人看过