南瓜饭
你家的小孩最近爱吃饭吗,不如换换口味给他做南饭吧。还记得小时候总是闹着妈妈要吃南瓜饭,每次做南瓜饭却总是可以吃好几碗饭,吃到肚皮撑了才会放下碗。现在随时代的发展在乡下都很难吃到烧柴火大锅煮的米饭了,都是用电饭煲做饭,柴火大锅煮饭更香,更Q弹。今天我们就用高压锅做,味道也很香哟
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步骤1/5
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南瓜去皮洗干净,切厚片
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步骤2/5
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炒锅内放油烧热,放入南瓜大火炒一两分钟关火,然后高压锅内放入大米洗干净放水,水比平时煮饭少放点,因为南瓜有很多的水份,再把炒好的南瓜放在高压锅内的大米上面,大火蒸,上汽后改用最小的火煮,大盖需要三十分钟左右吧,看你的锅大还是小而定时间,我的锅很小的,所以时间比较长点,煮饭可是要守着哟以免煮糊了,我边带宝宝边做饭,所以我也经常会煮糊。
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步骤3/5
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煮糊了还得救哟,饭勺轻轻的把南瓜和米饭盛到另外一个容器里,千万别把底下烧糊了的也盛起来了,不然饭就会有糊味了可就大大的打折扣咯
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步骤4/5
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糊了的这个就不要啦。
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最后一步
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把饭和南瓜伴均匀就OK啦
高压锅比电压力锅或者是电饭煲做出来的南瓜饭会香哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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