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孜然辣酱炒黄喉的做法

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孜然辣酱炒黄喉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄喉 500g

、

孜然 20g

、

辣酱 50g

、

色拉油 1勺

、

葱姜蒜切末 50g

、

糖 2勺

、

味精 1匙

、

盐 2匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄喉洗净切成菱形块备用。
步骤2/8 点击查看大图
锅中烧开水放入黄喉烫一下捞出用凉水过凉。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入底油加糖翻炒加入葱姜蒜末小火翻炒。
步骤4/8 点击查看大图
葱姜蒜末翻炒一会加入孜然在油里炒香再放入辣椒酱翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
倒入事先准备好的黄喉大火快速翻炒，加入适量的盐。
步骤6/8 点击查看大图
最后关火放入味精提味，美味的孜然辣酱黄喉就烹制好了。
步骤7/8 点击查看大图
成品图是否让亲有
最后一步点击查看大图
在炒黄喉时一定要急火快速翻炒、否则会影响口感哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-04

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