梅菜干扣肉
-
步骤1/8
点击查看大图
做法：1. 准备的用料。
-
步骤2/8
点击查看大图
2. 五花肉洗净加凉水烧开，关火焖三四分钟，洗净血沫。
-
步骤3/8
点击查看大图
3. 锅里面加一点点的油，把肉块放进煎成黄色，煎肉皮的时候溅得比较厉害，我一般用小火盖上锅盖，让它自由发挥。
-
步骤4/8
点击查看大图
4. 煎好的肉放凉切成片。
-
步骤5/8
点击查看大图
5. 加老抽，料酒，鸡精，一点盐抹匀，铺在碗底。
-
步骤6/8
点击查看大图
6. 梅干菜提前用清水泡开。
-
步骤7/8
点击查看大图
7. 洗净挤干水分放在肉片上面，再放上姜片，撒点盐。
-
最后一步
点击查看大图
8. 冷水下锅蒸，烧开后改小火再蒸2个小时左右。最后倒扣在盘子里面就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-04
梅菜干扣肉的其他做法
梅菜干扣肉的相关分类
梅菜干扣肉的相关推荐
-
#奶香四溢 暖锅佳味#轻乳酪芝士蛋糕干货配方
3095人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士土豆泥焗大虾
5199人看过 -
大骨棒炖酸菜粉条
700人看过 -
冬日热饮：酒酿桂花小圆子
2934人看过 -
罐罐烤奶
68人看过 -
我的私房营养拌饭
587人看过 -
黔江鸡杂
8711人看过 -
#节日美味就这么简单#麦西恩卷饼肉粒卷
9496人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
17304人看过 -
#做川菜，用豪吉#麻婆豆腐
6834人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士番茄鸡蛋卷饼
9093人看过 -
沙茶牛仔骨腐竹煲
2176人看过
