妈妈味的青椒镶肉~(电饭锅版)
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步骤1/11
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材料大集合
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步骤2/11
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加入盐巴 米酒 酱油 胡椒粉 太白粉拌匀,并加入适量的水,用意是太白粉在搅拌过成会很粘稠,加水帮助搅拌
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步骤3/11
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糯米椒先去头
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步骤4/11
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在尾部划一小刀,方便等一下灌入绞肉时有空气进去会较好操作
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步骤5/11
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去除中间的籽
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步骤6/11
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将绞肉放入PE塑胶袋
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步骤7/11
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在尾部剪一个1公分小洞
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步骤8/11
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灌入调味好的绞肉
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步骤9/11
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过成中可用筷子往下搓来辅助
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步骤10/11
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将完成填好的糯米椒放入电锅蒸10分钟
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最后一步
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要吃的时候在炒锅放些许油,在放入糯米椒跟盘中的汤汁,加入酱油膏及糖,待汤汁收干即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-03
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